ADOTTA UN ALBICOCCO

Dal vino ad “Adotta un’albicocco”: la biodiversità in primo piano. Domenica 23 novembre, alle ore 16, al Palasport di Quiliano, prende vita “Adotta un’albicocco”, progetto collaterale della 20ª edizione di Granaccia & Rossi di Liguria.

MARTINA CASTIGLIA

L’iniziativa invita i partecipanti a diventare custodi di un frutto storico del territorio: ogni albicocco potrà essere curato seguendo le indicazioni sui trattamenti, trasformando un gesto agricolo in un’esperienza concreta di tutela della biodiversità.

È sicuramente una bella pianta l’albicocco di Valleggia: vigoroso, longevo, rustico. Vive e si sviluppa al livello del mare, ma arriva fino a 300 metri s.l.m. Il segreto della sua qualità risiede nel terreno, nella varietà intrinseca e nella particolare combinazione tra capacità del coltivatore e terra e aria della Liguria, che rendono i prodotti locali prelibatezze inconfondibili.
Il progetto è supportato da Slow Food Savona 76 A.P.S. , con la collaborazione di Vincenzo Ricotta, referente del Presidio dell’albicocca di Valleggia Quiliano, che ne evidenzia il valore educativo e culturale.
Durante la conferenza stampa, Ricotta ha anche anticipato una novità per la prossima edizione della rassegna: sarà istituito il Premio Solitario Vladimiro Galluzzo, in memoria del titolare della Cantina Terre Rosse. Una delle scommesse di Galluzzo fu Il Solitario, un blend da uve Grenache, Barbera e Rossese, in un territorio buono pulito e giusto.
Con “Adotta un’albicocco”, Quiliano non celebra solo un frutto: mette al centro la cura della biodiversità, la partecipazione della comunità e la memoria dei suoi prodotti più autentici, unendo agricoltura, cultura e tradizione in un gesto concreto.